RECEPTI ZA PRAZNIČNE KOKTELE: Ovi će vas oduševiti

Koktel od jaja

Priprema: U veliku činiju umutite žumanca sa 3 kašike šećera dok se sve ne stopi i ne postane pahuljasto. Umešajte i mleko, mileram i odabrani alkohol. U drugoj činiji, umutite belanca sa preostalom kašikom šećera dok ne smesa ne postane mekana. Smesu iz druge činije prespite u prvu. Ovo sve je dovoljno za četiri čaše. Na kraju svaku dekorišite sa rendanim muskatnim oraščićem.

Praznični Kosmopoliten 

Nešto izmenjena verzija čuvenog koktela, zahteva sledeće sastojke:

• 150 ml vodke
• 90 ml soka od brusnice
• 50 ml Triple sec (likera sa aromom narandže)
• 30 ml soka od limete
• 15 ml sirupa od ruzmarina i narandžine kore
• grančice ruzmarina
• kora od narandže
• led

Priprema za 10 do 12 koktela je sledeća: Na blagoj vatri kuvajte 200 mililitara vode sa 180 grama šećera, dve grančice ruzmarina i pet dužih komada narandžine kore sve dok se šećer ne istopi. Ostavite da sirup odstoji 20-30 minuta, a zatim izvadite ruzmarin i kore. Sirup može da stoji u frižideru u vakumiranoj posudi do dve nedelje. U šejker (da, on vamje potreban) sipajte vodku, sok od brusnice, triple sec, sok od limete, sirup od ruzmarina i narandžine kore i šaku leda i mućkajte 10-ak sekundi. Sipajte koktel u čaše za martini i svaku čašu ukrasite ruzmarinom i narandžinom korom.

Rum koktel

Ovaj topao koktel ugrejaće vas i doneti ušuškanu atmosferu. Za njega vam je potrebno:

• 50 ml ruma
• 120 ml ključale vode ili vrućeg sajdera od jabuke
• 15 ml meda
• 1 ceo ili prstohvat mlevenog karanfilića
• 1 prstohvat mlevenog cimeta
• ½ supene kašike maslaca

Priprema ide na sledeći način: Stavite med, karanfilić, cimet i maslac u šolju za irsku kafu. Sipajte rum i vrelu vodu ili sajder u šolju i mešajte dok se sastojci ne sjedine. Piće možete ukrasiti štapićem cimeta.