Još
Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

KETO DIJETA JE TRENUTNO HIT U SRBIJI: Donosimo kompletan vodič i jelovnik - u kratkom roku rešićete se suvišnih kg

Kako izgleda keto dijeta, šta je dozvoljeno, a šta zabranjeno, otkrijte u nastavku.

 Kako izgleda keto dijeta? Izvor: ella-olsson-KPDbRyFOTnE-unsplash.jpg

Ketogena dijeta ili keto dijeta je gotovo „must“ ako želite da skinete višak kilograma. Radi se o ishrani s vrlo niskim udelom ugljenih hidrata, te visokim udelom zdravih masti, a kojoj je cilj konvertovanje iste u energiju, te topljenje viška masnih naslaga.

Upravo zbog svoje efikasnosti, a relativno jednostavnog sprovođenja, ketogena prehrana je jedna od najpopularnijih dijeta u svetu već nekoliko godina.

No, osim što doprinosi mršavljenju, studije su pokazale da doprinosi poboljšanju stanja kod obolelih od dijabetesa tipa 2, te usporavanju kognitivnog propadanja kod starijih osoba. Inače ova dijeta trenutno je jedna od najpopularnijih na google trendsu u Srbiji.

U nastavku članka vam pojašnjavamo ketogenu prehranu, te donosimo nedeljni plan prehrane po pravilima ketogene dijete.

Osnovni pojmovi u ketogenoj dijeti

Tipičan unos ugljenih hidrata na keto dijeti ili ketogenoj prehrani ne prelazi 50 grama na dan, 75% ukupnog dnevnog kalorijskog unosa se temelji na mastima. Unos proteina je na oko 20% ukupnog dnevnog unosa, pa na ugljene hidrate otpada oko 5%.

Tako nizak unos ugljenih hidrata dovodi organizam u stanje ketoze u kojoj su masti primarni izvor energije.

 keto dijeta trenutno je veoma popularna Izvor: Shutterstock

Namirnice na ketogenoj dijeti

Iako se čini komplikovano da izbacite sve ugljene hidrate iz ishrane, jednom kad uhvatite ritam i naučite osnovne pojmove, ketogena prehrana biće vam vrlo jednostavna za sprovođenje.

Ulazak u stanje ketoze je lakše s niskim udelom ugljenih hidrata u ishrani, te dok će neki ući u ketozu s 50 g ugljenih hidrata na dan, neki će tu količinu morati da smanje na samo 20 grama, piše elle.

Namirnice koje treba konzumirati na keto dijeti su:

  • Jaja
  • Perad: puretina i piletina
  • Masna riba: divlji losos, haringa i skuša
  • Meso: govedina, divljač, svinjetina
  • Mlečni proizvodi s puno masnoće: jogurt, maslac i pavlaka
  • Punomasni sir: cheddar, mozzarella, brie, kozji sir i krem sir
  • Orašasti plodovi i semenke: makadamija, bademi, orasi, semenke bundeve, kikiriki i laneno seme
  • Maslac od orašastih plodova: maslac od kikirikija, badema i indijskih oraščića
  • Zdrave masti: kokosovo ulje, maslinovo ulje, ulje avokada, kokosov maslac i sezamovo ulje
  • Avokado: avokado možete dodati bilo kojem obroku ili užini
  • Neskrobasto povrće: zelje, brokula, paradajz, gljive i paprika
  • Začini: so, papar, sirće, limunov sok, sveže začinsko bilje  ako ste na keto dijeti smete jesti avokado Izvor: heather-ford-Ug7kk0kThLk-unsplash.jpg

Namirnice koje treba izbagavati na keto dijeti su:

  • Hleb i peciva: beli hleb, integralni hleb, krekeri, kolačići, krofne i peciva
  • Slatkiši i slatka hrana: šećer, sladoled, bomboni, javorov sirup, agavin sirup i kokosov šećer
  • Zaslađena pića: gazirani napici, sokovi, zaslađeni čajevi i sportska pića
  • Testenina
  • Žitarice i proizvodi od žitarica: pšenica, riža, zob, musli i tortilje
  • Skrobasto povrće: krompir, slatki krompir, bundeva, kukuruz i grašak
  • Grahorice i mahunarke: Crni pasulj, slanutak, leća i pasulj
  • Voće: agrumi, grožđe, banane i ananas
  • Sosevi s visokim udelom ugljenih hidrata: za roštilj, slatki prelivi za salatu i sosevi za umakanje
  • Određena alkoholna pića: pivo i slatka pića
  • Iako su ugljeni hidrati striktno ograničeni na keto prehrani, voće s niskim glikemijskim indexom može se konzumirati u malim količinama (poput bobičastog voća), ali treba paziti da ukupan unos ne pređe dopuštenu vrednost.

    Povezane vesti

Pića dopuštena na keto ishrani:

  • Voda: vodu treba unositi u većoj količini nego inače
  • Gazirana voda: izvrsna da njome nadoknadite zaslađena gazirana pića
  • Nezaslađena kafa: možete dodati slatku pavlaku
  • Nezaslađeno zeleni čaj: možete ga piti u neograničenim količinama
  • Mlečni proizvodi: jogurt i mleko sa što manjim procentom masti  zeleni čaj takođe se preporučuje na keto dijeti Izvor: rajat-sarki-MS75jlbCaBc-unsplash.jpg

Nedeljni primer jelovnika na keto prehrani:

U jelovniku koji sledi nalazi se manje od 50 g ugljenih hidrata po danu. Količine se mogu modifikovati prema individualnim nutritivnim potrebama:

Ponedeljak

Doručak: jaja na oko pečena na puteru i kuvano povrće
Ručak: pljeskavica punjena sirom, gljive i avokado, zelena salata
Večera: svinjski medaljoni i boranija na kokosovom ulju

Utorak

Doručak: omlet s gljivama
Ručak: salata od tune s paradajzom, celerom i zelenom salatom
Večera: pečena piletina s brokulom zapečenom u pavlaci

Sreda

Doručak: paprike punjene jajima i svežim sirom
Ručak: salata od jaja, špargla, puretine, avokada i sira i maslinovog ulja
Večera: grilovani losos sa spanaćem u kokosovom ulju

Četvrtak

Doručak: punomasni jogurt s malo bobičastog voća
Ručak: teleći odrezak s karfiolom, sirom, začinima, avokadom i salsom
Večera: svinjski odrezak s brokulom i topivim sirom

Petak

Doručak: jaja pečena u avokadu
Ručak: zelena salata s piletinom i maslinovim uljem
Večera: pureće meso sa salatom

Subota

Doručak: tortilja od karfiola sa sirom i avokadom
Ručak: losos s pestom i zelenom salatom
Večera: mesne okruglice s testeninom od tikvica i parmezanom

Nedelja

Doručak: chia puding s kokosovim mlekom, kokosom i orasima
Ručak: salata od bakalara s kuvanim jajetom, zelenom salatom, avokadom i sirom
Večera: pileći curry s kokosom

Kako što vidite, ketogena ishrana ne treba biti ni dosadna ni jednolična, a kada jednom ovladate popisom namirnica koje smeta da konzumirate i prepustite se idejama, keto će postati vaš izvor ideja za obroke i kreativnost na tanjiru!

 keto dijeta za kratko vreme dijete daje rezultate Izvor: Shutterstock

Ovo ne smete propustiti

Komentari 0

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije