Kada su u pitanju jednostavni deserti koje pripremamo kad nemamo previše ideja, a ipak želimo nešto slatko, palačinke su među prvim stvarima koje nam padnu na pamet. Palačinke volimo jer su jednostavne - za njih je potrebno samo nekoliko sastojaka koje gotovo uvek imamo u frižideru, možemo ih obogatiti raznim dodacima, a gotovo uvek uspeju savršeno. Međutim, ako nas baš zapadne da ih pravimo, malo su manje omiljene, naročito ako ih treba pripremiti za više osoba. Naime, nije se jednom dogodilo da zbog ovog, naizgled jednostavnog deserta, satima stojimo uz šporet kako bismo pripremili dovoljno za sve. Na sreću, u bespućima interneta uvek postoje rešenja koja nas spašavaju u svakoj situaciji, pa tako i u ovoj. Na Instagramu smo naišli na recept sa kojim, u delu vremena potrebnog za klasičnu pripremu palačinki, pa čak i bez tave, možemo napraviti jednu veliku palačinku koja će biti dovoljna za više ljudi.
Za ovu palačinku iz pećnice biće ti potrebni isti sastojci kao za klasične palačinke, i to u sledećim količinama:
- 2 jaja
- 400 ml mleka
- 160 gr brašna
- 3 kašike šećera
- 3 kašike ulja
- Prstohvat soli
Priprema je veoma jednostavna. Dobro pomešaj sve sastojke kako bi dobio glatku smesu, pa je izlijej u veliki pleh koji si prethodno obložila papirom za pečenje. Peci oko 20 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni. Dobijenu palačinku iseći na manje delove i svaki deo po želji premaži Nutellom, džemom ili nekim drugim premazom, možeš dodati i voće, šećer u prahu... Zaista, jednostavnije ne može.
Izvor: miss7hr/ Wanted Vanja Pajović
