Ketogena dijeta ili keto dijeta je gotovo „must“ ako želite da skinete višak kilograma. Radi se o ishrani s vrlo niskim udelom ugljenih hidrata, te visokim udelom zdravih masti, a kojoj je cilj konvertovanje iste u energiju, te topljenje viška masnih naslaga.

Keto dijetom možete brzo smršati.
Shutterstock 

Međutim, mnoge zbunjuje šta smeju, a šta ne da jedu tokom ove ishrane jer pravila postoje. Mi smo odlučili da vam sve nabrojimo na jednom mestu, a donosimo i primer jelovnika, koji je idealan za početnike, a kojim, ukoliko ste disciplinovani, i ako ga kombinujete sa, primera radi, fastingom, možete skinuti i preko 10 kg za mesec dana.

Dozvoljene namirnice

Meso, živina i zamene (govedina, delikatesno meso, jagnjetina, svinjetina, piletina, kobasice, tempeh, tofu)

Riba i morski plodovi (inćuna, kraba, ribe svih vrsta, jastog, škampi, lignje, tuna)

Jaja

Povrće (karfiol, avokado, brokoli, kupus, tikvice, spanać, špargla, kelj, boranija, prokelj)

Voće i bobice (borovnice, kokos, limun, limeta, maline, jagode)

Orašasti plodovi i semenke (bademi, brazilski orasi, lešnik, makadamski oraščić, kikiriki, pekan orah, pinjoli, orasi)

Sir i punomasni mlečni proizvodi (puter, mocarela, običan grčki jogrut, pavlaka, čedar, mladi sir, sitan sir, parmezan, feta, kiselo mleko, punomasni jogrut, krem namazi)

Masti i sosevi (puter, pavlaka, majonez, maslinovo ulje, kokosovo ulje, tabasco,aioli, sirće, krem sir, soja sos, gvakamoli)

Šta da izbegavate

Skrobne namirnice izbegavajte jer se sve pretvaraju u šećer kada se vare. Mnoge namirnice za koje su vam rekli da su „zdrave“ završavaju kao šećer i mogu vas sprečiti da izgubite težinu ili postignete svoje zdravstvene ciljeve kao što su: hleb, tortilje, testeninu, pirinač, kus-kus, krompir, pomfrit, čips, čips, đevreke, krekere, mahunarke (najviše sušeni pasulj), žitarice, kašu, ovsene pahuljice i musli.

Čak i integralne žitarice i hrana slična zrnu, kao što je kinoa, samo su drugi oblici skroba.

Ketogena dijeta- Jelovnik za 7 dana

Ponedeljak

  • Doručak: Slanina, jaja, i paradajz.
  • Ručak: Vegeterijanska pasta "zucchini alfredo"
  • Večera: Zapečeni karfiol sa parmezanom

Utorak

  • Doručak: Jaja, paradajz, mladi kravlji sir. Može i omlet od ovih namirnica.
  • Ručak: Piletina sa 3 sira ili karfiol lazanja
  • Večera: Ćufte, sir i povrće.

Sreda

  • Doručak: Ketogeni milkšejk (bilo koje biljno mleko: bademovo, kokosovo, od lanenog semena, ovseno, pirinčano, sojino + dozvoljeno keto voće/kakao + stevia)
  • Ručak: Wrap burger sa zelenom salatom umesto zemičke

Večera: Komadići svinjetine sa parmezan sirom, brokolijem i salatom.

Četvrtak

  • Doručak: Omlet sa paprikom, lukom i začinima.
  • Ručak: Bigmek salata (recept pogledajte ovde)
  • Večera: Grilovana piletina sa sirom i povrćem.

Petak

  • Doručak: Grčki jogurt bez šećera sa kakao prahom i stevijom.
  • Ručak: Barena govedina sa povrćem.
  • Večera: Jaja, sir, slanina i povrće.

Subota

  • Doručak: Omlet sa šunkom i sirom uz povrće
  • Ručak: Komadi sira i šunke/pršute uz orašasto voće
  • Večera: Bela riba, jaja i spanać 

Nedelja

  • Doručak: Pečena jaja sa slaninom i pečurkama
  • Ručak: Burger sa salatom i sirom.
  • Večera: Biftek i jaja uz salatu.

Recepte za neke od obroka možete naći na Internetu, a pogotovo Pinterestu, gde imate veliki broj predloga jela za svaki budžet, a koja se uklapaju u pravila keto dijete.

Bonus video:

Gubitak kilograma metodom 12-3-30 TikTok/mona_bah