Opuštanje je zapravo najbitniji aspekt ovog rituala – sa prvim gutljajem sveže mlevene kafe znamo da su sve brige manje, da su dragi ljudi uz nas i da ćemo sve lakše da prebrodimo. Sa njom usporimo, frka i trka polako nestanu i ostaje samo lepota dana. Uživanje i osećaj zahvalnosti: na životu i naravno kafi. Uz lagani ritual ispijanja sveže mlevene kafe istražili smo činjenice u vezi nje.  

U celom svetu, u Finskoj se pije najviše kafe

Ne, Italija nije tačan odgovor, već Finska! U ovoj skandinavskoj državi popije se 12 kilograma kafe po glavi stanovnika, svake godine, dok i u našoj zemlji veliki broj ljudi ne može da zamisli početak dana bez mirisa i ukusa neodoljive sveže mlevene kafe.
Na listi iza Finske po konzumaciji kafe nalaze se Norveška i Island. Sjedinjene Američke Države se nalaze tek na 26. mestu, prema podacima Internacionalne organizacije kafe.

U Srbiji se ispija solidna količina kafe po glavi stanovnika
Wanted U Srbiji se ispija solidna količina kafe po glavi stanovnika

Konzumiranje kafe može imati i zdravstvene benefite

Ukoliko se konzumira umereno, kafa može doprineti boljem funkcionisanju organizma. Ona sadrži visok nivo antioksidanasa i hranljivih sastojaka, poput magnezijuma, riboflavina (vitamina B) – te dovodi do ubrzanja metabolizma, većeg sagorevanja masti i podizanja energije. Takođe, jedna studija je pokazala da kofein smanjuje bol u mišićima prouzrokovan vežbanjem za 48%.

Kafa je u stvari voće

Zrna kafe su zapravo koštice bobica poput trešnje koja rastu u žbunu. Svaka od tih bobica ima po dva zrna unutar sebe. Ona se prže kako bismo dobili kafu koju svi toliko volimo iz brojnih razloga.

Postoje čak i kompozicije inspirisane kafom
Wanted Postoje čak i kompozicije inspirisane kafom

Najskuplja kafa se pravi od izmeta jedne životinje

Kilogram ove pržene kafe, čiji je naziv Kopi luwak iznosi od 500 do 700 dolara, a sama šoljica u pojedinim kafeterijama može da ide i do 100 dolara. Dok je još u svom sirovom obliku, ona je omiljena poslastica životinji po imenu Civet - sisara koji dolazi iz tropskih delova Azije i Afrike. Kada prođe kroz digestivni trakt civeta, zrnevlje se čisti i prodaje sirovo.

Bah je napisao komičnu operu o kafi

Kompozitor Johan Sebastijan Bah napisao je 1732. godine komičnu operu “Kafa kantana”, koja govori o ženi čija je opsesija bila kafa i njenom ocu koji je pokušao da stane na put njenoj opsesiji.

Verujemo da ste nakon čitanja ovih činjenica sigurno još malo više zavoleli kafu, ako je sveže mlevenu kafu moguće ikako više voleti.