Brokoli se može pripremiti na bezbroj načina, od raznih vegetarijanskih jela do priloga ili finih potaža.

Iznenadiće vas bogat ukus brokolija sa čedarom. Rezultat je zasitna i zdrava supa, čija priprema nije nimalo zahtevna i lako je spremaju i oni koji nisu najveštiji u kuhinji.

Kremast, topao, ukusan i izuzetno luksuznog ukusa, odlična je ideja kao ručak, užina ili večera, a brokoli ćete uspešno zakamuflirati za najmlađe članove porodice koji često nisu previše oduševljeni ovim povrćem.

Sastojci:

  • povrćni temeljac
  • 400 g brokolija
  • čaša mleka
  • 2 kašike putera
  • luk
  • malo putera
  • kašičica maslinovog ulja
  • 150 g rendanog čedar sira
  • so biber

Priprema:

Brokoli razdvojite na cvetove i kuvajte u loncu sa ključalom slanom vodom pet minuta, pa ocedite. Luk oljuštite, iseckajte i prodinstajte na puteru i maslinovom ulju u drugom tiganju. Zatim dodajte oceđen brokoli i dinstajte nekoliko minuta. Dodajte temeljac od povrća i kuvajte oko 10 minuta. Zatim dodajte mleko i sir i dobro promešajte da se svi sastojci dobro sjedine.Na svaki tanjir stavite još malo preostalog čedara i poslužite sa kriškama tostiranog hleba. Prijatno!

Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.

Bonus video:

Recept za čorbu od povrća malog šefa TikTok/ best_chefme


Izvor: Wanted A.N.