"Isti su kao oni iz Pariza, tako i mirišu", rekla nam je Suzana, food blogerka koja je odrasla u Francuskoj, nakon što je probala pecivo nastalo u radionici kroasana u organizaciji portala Stvar Ukusa i u saradnji sa hotelom Hyatt Regency Beograd.
Dvadesetak zaljubljenika u kuvanje i ukusnu hranu, iskusnih i manje veštih u kuhinji, okupilo se na edukativnoj i zabavnoj radionici i u opuštenoj, prijateljskoj atmosferi upijalo sve savete i trikove od vrhunskih "majstora peciva" na čelu sa Mirjanom Despenić. "Radile" su oklagije, mesilo se, rolalo, mazalo i premazivalo... A ako je bilo učesnika koji nije postavio nijedno pitanje, to je samo zato što ga je već neko preduhitrio.
Tako smo i saznali i koje brašno koriste profesionalci za izradu čuvenog francuskog peciva, rešili su nam dileme i oko toga koje temperature treba da bude testo, a koje puter kada se počne sa onim najzahtevnijim delom, pravljenjem "slojeva", pekari su nam otkrili i da boja samih kroasna zavisi od toga koliko ima šećera, a koliko soli u njima... Pokazali su nam i kako se rolaju savršeni kroasani, kako se pravilno ivice savijaju ka unutra - kao što to rade u Francuskoj, a saznali smo još mnogo toga od glavnog kuvara hotela Hyatt Regency Beograd - Milana Čotre i njegovog tima iskusnih pekara.
A ono što smo umesili, na kraju smo i probali! I kao što je rekla Suzana, a složili su se i svi učesnici ove radionce koju je omogućio i podržao DTL - domaći trgovački lanac i koja je realizovana uz podršku Francuske privredne komore - ispali su "oh-la-la"! Fantastično!
Pogledajte galeriju slika i uverite se koliko je bilo zanimljivo na radionici kroasana.
Radionicu smo završili u sjajnom raspoloženju - prenoseći utiske, razmenjujući savete i recepte, ali i slike i snimke koje smo napravili i koje smo podelili na društvenim mrežama.
"Ja sam naučila da pravim kroasane, a vi?", rekla nam je jedna zadovoljna učesnica, a drugi su se pridružili.
"Obavezno nas zovite na sledeću radionicu",poručili su sada već profesionalci za izradu kroasana!
KO JE SRPKINJA KOJA JE NADMAŠILA ANĐELINU DŽOLI? Beograđanka je drugi put zaredom na listi najlepših žena
"ULICE SU PUNE RUŽNIH, DEBELIH LJUDI" Slavna američka pevačica održala koncert u Beogradu pa ispljuvala SRBE
FOTOGRAFIJE ZBOG KOJIH SVI PITAJU KOLIKO GODINA IMA KARLEUŠA: Na mrežama "grmi", a uživo - "riba" ili ni B od BARBIKE?
ŽENI GOVORIO DA JE VOLI A IMAO 80 LJUBAVNICA: Gde je danas NAJLEPŠI GLUMAC koji je nestao nakon skandala sa maloletnicom
ISPRAĆAMO AVGUST NAJSENZUALNIJOM BOJOM MANIKIRA: Magnetno privlačna nijansa noktiju već je MUST po salonima